蜂蜜小蛋糕

作者： 小米兰的春天

不回缩，不开裂！也很松软哦～最重要的是自制无添加！很适合给宝宝们当小点心哦

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 50克
• 玉米油 15克
• 蜂蜜 20克
• 细砂糖 15克

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

鸡蛋里加糖

步骤 3

打蛋盘底垫个装了40-50度热水的盘子，有点烫手就可以哈，千万不要太热⚠️小心鸡蛋被烫熟！开打蛋器先中档打几分钟再转低档打，直到提起打蛋头划“8”字不容易消失即可，接着倒入玉米油，蜂蜜，用刮刀快速翻拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉

步骤 5

继续翻拌均匀

步骤 6

装入裱花袋（烤盘和小纸杯提前准备好哦）我这个是12连模烤盘哦，这个配方大概可以做18个左右

步骤 7

倒进去八九分满

步骤 8

烤箱提前170度预热10分钟，上下火中层烤15分钟左右，注意观察上色情况

步骤 9

不回缩，不开裂！还很松软哦～

步骤 10

好美味

步骤 11

早餐配牛奶也不错呀

步骤 12

松软～

蜂蜜小蛋糕的小贴士

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菜谱创建时间：2019-08-21 20:45:12