清蒸多宝鱼

作者： 蔡蔡57

减肥多吃鱼

用料

• 多宝鱼 1条
• 葱 3根
• 姜 5片
• 蒸鱼豉油 若干
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 油 若干

清蒸多宝鱼的做法步骤

步骤 1

多宝鱼去鳃内脏，洗净，用厨房纸吸去表面水分，用刀划几刀

步骤 2

撒上一些盐，抹匀

步骤 3

放上葱姜，留一些葱姜后面要用。放置15分钟左右。

步骤 4

烧开一锅水

步骤 5

放入鱼

步骤 6

加盖，大火大火，蒸大概7.8分钟，鱼皮爆开，关火焖5分钟。

步骤 7

蒸鱼的同时，烧一些油，烧热

步骤 8

鱼蒸好后取出，倒掉蒸出来的汤汁，去掉蒸软了的葱姜。

步骤 9

摆上新鲜的葱姜

步骤 10

倒上蒸鱼豉油

步骤 11

淋上热油！呲啦～

步骤 12

开饭啦开饭啦～

清蒸多宝鱼的小贴士

蒸鱼蒸出来的汤汁腥，建议倒了。

菜谱创建时间：2019-08-21 20:31:25