素炒河粉

作者： Goyal

强烈推荐的一道主食！ 制作相当相当简单！也非常快速啦。关键是好吃！ 封面图为原图，没加滤镜，好看好吃！ 我做的里面的配菜偏多。嗯，多吃菜挺好的。 顶上加了些香菇酱。

用料

• 干河粉 200克
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 卷心菜 3～4片叶子
• 胡萝卜 半根
• 香菇 2朵
• 彩椒 1/4个
• 蔬菜都切丝 切丝

素炒河粉的做法步骤

步骤 1

我用的这个干河粉。水妈妈牌？好像是。水烧开后下粉，煮1分钟，焖两分钟。捞出过冷水。

步骤 2

热锅，油稍微多一点点，先炒香菇，再下胡萝卜丝，然后卷心菜丝、黄瓜丝。

步骤 3

看菜差不多熟了，把过了水的河粉倒进炒的菜里继续翻炒，加生抽老抽蚝油混合的调料。再翻炒一两分钟就可以出锅啦

菜谱创建时间：2019-08-21 18:51:28