自制无添加黄桃罐头

作者： 图图妈咪爱图图

娃每次在超市看到黄桃罐头都走不动 现在正是黄桃上市的季节 自己可以多做些存在冰箱 黄桃有生津止渴，润肠通便，活血化瘀，美容养颜，减肥瘦身，护眼明目，滋阴补肾等功效

用料

• 黄桃 4斤
• 冰糖 500克
• 纯净水 适量
• 食盐 适量

自制无添加黄桃罐头的做法步骤

步骤 1

黄桃不用太熟的，六七分熟的就行，就是捏起来还是硬的，但是也可以吃了（我用的是锦绣黄桃，个大，甘甜多汁，肉质细嫩），黄桃洗干净，用水果刀沿着黄桃外表那条线切下去，顺着桃核切一圈，再十字刀切一圈，然后双手各拿住一半用力拧一下，看！桃核很完整的就出来了

步骤 2

分好的桃块去皮，用刀去掉靠近桃核的那部分，有点酸的哈！然后放少许食盐，加入没过黄桃的清水泡10分钟，杀菌消毒

步骤 3

泡过的黄桃用清水冲洗一下，再加入与黄桃齐平的清水，加入冰糖

步骤 4

汤锅盖盖子，大火煮开，小火焖煮5分钟（这个时间可以自己增减的，想要吃软烂点的就多煮一会，喜欢脆点的时间就短点，煮的时候口感自己可以尝试的），我用的老冰糖，块儿有点大，边煮边用勺子搅拌下，加速冰糖融化

步骤 5

黄桃罐头完工啦！放凉就可以装瓶放冰箱冷藏了

步骤 6

纯手工无添加的黄桃罐头做好啦！啦！啦😄

自制无添加黄桃罐头的小贴士

1.我做的时候放的冰糖有点多，这样可以存放半年，吃的时候如果嫌甜的话可以加凉白开水稀释的哈. 2.煮的时间根据黄桃的量和个人口感而定，可以一边煮一边尝试的呦！但是别不停的尝试哈，不然最后只剩下冰糖水了🙈

菜谱创建时间：2019-08-21 16:57:01