蒜香莴苣丝

作者： 奇宝贝

用料

• 莴笋 1根
• 盐 适量
• 大蒜 三瓣
• 胡椒 适量

蒜香莴苣丝的做法步骤

步骤 1

莴苣切丝，热锅凉油倒入切好的姜蒜爆香。

步骤 2

倒入切好的莴苣丝

步骤 3

翻炒片刻稍变色后，稍调小火，盖盖焖一分钟左右。

步骤 4

开盖翻炒片刻，加入适量盐，炒匀后盖盖，再焖一分钟左右。

步骤 5

盖盖小火焖

步骤 6

加入适量胡椒粉，关火装盘。

蒜香莴苣丝的小贴士

盖盖两次是为了让莴苣丝焖一下，熟得更快，这样的方法炒出来的会有清甜的口感。大家可以试一下。

菜谱创建时间：2019-08-21 13:34:18