1.菌菇去尾部洗净
2.秋葵洗净去尾部,切薄片
3.生姜切丝
4.中火(电磁炉的话170度)加油适量,将姜丝、菌菇放入锅内翻炒约1分钟
5.加入秋葵,加入适量温水(冷水也行)平锅底即可,水沸腾后继续翻炒2分钟左右
6.加入适量盐、鸡精翻炒均匀(约30秒左右)装盘即可。 快速,简单,不到4分钟搞定!