1,首先整块豆腐下锅炸 不要太厚 炸到金黄色关火出锅备用 不烫手了切块摆盘
2,锅里留一点点油开小火 放蒜蓉 木耳碎 胡萝卜丁炒香后放酱油耗油 然后倒入水淀粉(不要太稠)煮开关火 浇在豆腐上面
发现没有 我没有放盐 口味重的可以加点盐