被自己吹爆的卤肉饭

作者： N-j

用料

• 五花肉 500克
• 香菇 10朵
• 鸡蛋 2个
• 五香粉 1勺
• 老抽 3勺
• 姜 5片
• 冰糖 20克
• 生抽 4勺
• 料酒 2勺
• 洋葱 1个
• 八角 3个
• 蒜 5瓣
• 盐 适量

被自己吹爆的卤肉饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝备用

步骤 2

炸至金黄即可

步骤 3

肉切小丁

步骤 4

炸好的洋葱切碎（我炸糊了）金黄即可

步骤 5

锅留底油，加入肉丁煸炒至焦黄，加入所有调料。

步骤 6

加3倍水左右，加入煮好的鸡蛋，大火烧开，小火慢炖收汁

步骤 7

放点煮好的青菜，装盘。

菜谱创建时间：2019-08-21 11:06:02