快手早餐-无油美式滑蛋（健身餐）

作者： 爱撸铁的文案

快手早餐的意义，就是好上手方便且营养丰富，那自然不能错过美式滑蛋。 这依旧是看了好多次的菜谱，自己才总算也做了一次。（毕竟我沉迷于流心荷包蛋无法自拔，哈哈哈） 一般一人份两个鸡蛋足矣，不过作为撸铁人士，我用了三个整蛋（嗯，还另外磕了两个蛋白）。 做出来，软滑香嫩，还有牛奶香气，美滋滋～ PS，当然仅几个鸡蛋还是不够的，再来个黑麦饼（面粉30g），一杯奶咖，一点点水果，总热量450K左右，光蛋白质（鸡蛋和牛奶）就有25g左右，足够啦～

用料

• 鸡蛋 3个
• 黑胡椒 一丢丢
• 海盐 一丢丢
• 牛奶 50克

快手早餐-无油美式滑蛋（健身餐）的做法步骤

步骤 1

材料是这些，3个母鸡蛋，50g左右的牛奶。

步骤 2

将鸡蛋磕入碗中，加入一丢丢的海盐。

步骤 3

倒入50g的纯牛奶

步骤 4

将它们打至顺滑状态

步骤 5

将蛋液倒入加热好的锅中

步骤 6

用筷子搅拌蛋液至上图这种状态，一定要搅拌噢，不然就不是美式滑蛋咯

步骤 7

蛋液完全凝固后关火，撒入一丢丢的黑胡椒。

步骤 8

接着装盘就好啦，是不是很简单呢～

步骤 9

软滑香嫩～美滋滋～

快手早餐-无油美式滑蛋（健身餐）的小贴士

1.蛋液里加牛奶是关键噢～ 2.上锅后，别忘搅拌蛋液

菜谱创建时间：2019-08-21 09:29:27