首先,我用的大勺是指不锈钢勺,小勺是指常规的调料勺
猪头肉我买的现成的,已经切好
二荆条辣椒切条
独蒜切片
热锅下油,放入大蒜炒出香味
放入二荆条
翻炒出虎皮
加入卤猪头肉
翻炒均匀
加入食盐、鸡精(可以不放)、醋,翻炒均匀出锅
盛出,开动
食盐的量按食材的多少适当调整 醋的多少众口难调,自己喜欢就好