波尼学日料-沙拉土豆泥

作者： 波尼尼尼

天气热了。就很想念日料酸甜清爽的感觉。 用了无糖脱脂希腊酸奶和代糖。一份的热量降到了230kcal左右。剩下的鸡蛋白可以和土豆泥一起吃，补充一些蛋白质。毕竟土豆泥主要还是碳水。 龙虾丸也可以换成火腿丁之类的。

用料

• 去皮土豆 160g
• 熟蛋黄 1个
• 乐纯fit希腊酸奶 16克
• 二倍甜代糖 4克
• 盐 2克
• 旗牌黄芥末酱 4g
• 水果小黄瓜 60g
• 龙虾丸 12g

波尼学日料-沙拉土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆切小块蒸熟。顺便把龙虾丸和鸡蛋一起蒸熟了。

步骤 2

倒掉蒸土豆碗里的水。用勺子碾压成泥。会偏干，不要加水。成团之后大概是这样。

步骤 3

晾凉的蛋黄、酸奶、黄芥酱、代糖、盐搅成酱。

步骤 4

黄瓜和晾凉的龙虾切丁。

步骤 5

酱和土豆泥先混合好。再把黄瓜丁龙虾丸丁一起加进去翻拌好。

步骤 6

可以装盒子也可以用保鲜膜捏成团子。冰箱冷藏之后风味更佳哦。

菜谱创建时间：2019-08-20 23:53:54