宁波特色菜猪油渣芋艿羹

作者： 我怎么连呼吸都会瘦

前几天做蛋黄酥买的猪板油炸猪油！然而炸完后的猪油渣扔之可惜！于是想到了这道菜！这是一道宁波的特色菜！猪油渣芋艿羹！便宜又美味！简单而快速🤨

用料

• 芋艿 4-5个（小芋艿，刚好一盘的量）
• 猪油渣 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 水 小半碗（刚好和芋艿平行）
• 淀粉 一小勺（勾芡用）

宁波特色菜猪油渣芋艿羹的做法步骤

步骤 1

图中我已经把芋艿洗净去皮切成小块蒸熟后的样子了！旁边是一小碗猪油渣（注意：猪油渣适量放）

步骤 2

锅中倒油！先放入芋艿翻炒一下！然后放入糖、生抽、适量的猪油渣！翻炒均匀放入适量的水！煮开后加入调好的淀粉勾芡！出锅前撒点盐调味即可！

步骤 3

这样就完成啦！超级美味！

步骤 4

开饭啦！

菜谱创建时间：2019-08-20 22:12:02