炒南瓜（简单好吃）

作者： 与Hui

没有故事，就是我觉得怪好吃的。(๑• . •๑)

用料

• 南瓜 1只（我拿的脆南瓜，不是很老）
• 西红柿 5个（可随口味更改）
• 红辣椒 2个
• 蒜 1坨
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量

炒南瓜（简单好吃）的做法步骤

步骤 1

辣椒切好

步骤 2

南瓜去皮去籽擦片（切片也可以，无论哪种方式请注意，别擦到或切到手，小心，别急躁。）

步骤 3

蒜去皮切梗拍蒜末，西红柿去梗切块（不喜欢吃皮也可以去掉） ps：图片不全，自行想象

步骤 4

放入适量的油，油热放入蒜末进行爆香。 放入西红柿，熬汁。汁收的差不多如果还有块就加些水再熬一会儿。（中小火即可，火太大会容易焦哦） ps：图片不全，自行想象

步骤 5

放入南瓜慢慢翻炒几分钟，加入水，两碗，漫过南瓜，跟烧汤一样，慢慢炖。 （在这里可以加点盐，鸡精，味精，别加太多，最后再调味） 汁炖的差不多的时候放入红辣椒，继续炖。 汁收的差不多转小火尝一下南瓜熟不熟（不熟再加点水炖一会儿），加入调料盐，味精，鸡精（不知道吃不吃的惯，每家口味不一样，如果不喜欢可以按家里习惯的口味调）

步骤 6

然后，就出锅啦～

炒南瓜（简单好吃）的小贴士

每家每户口味难免会有所差异，所以调味品按自家口味来放，适量。如果那不准就每次加少一点，尝尝味道。(〃ﾉωﾉ)

菜谱创建时间：2019-08-20 21:36:12