大白菜扳开洗干净,凉干水,尽量切碎(切好用菜用刀剁一下),放盐拌匀,大约放十分钟,用手挤干白菜水份。小葱切成葱花放入除了水的白菜里。
油渣用刀轻微剁一下,不用太细,太细吃不油渣香味
所有材料放到一起拌匀,就好了
这是蒸好的包子,白菜叶翠绿翠绿的。