南瓜圆子红豆汤

作者： 髅小彬

用料

• 红小豆 200克
• 南瓜 60克
• 糯米粉 30克
• 冰糖 20克

南瓜圆子红豆汤的做法步骤

步骤 1

红小豆洗净，加入适量清水浸泡至少两小时

步骤 2

放入电高压锅中，加入适量清水，选择“豆/蹄筋”键

步骤 3

南瓜切片，蒸十几分钟至筷子轻松穿透

步骤 4

去皮压泥

步骤 5

加入糯米粉，根据南瓜含水量加入适量清水揉成面团

步骤 6

分成若干小份搓成糯米圆子

步骤 7

锅中烧水，水开后下入圆子煮至浮起，捞出过凉

步骤 8

煮好的红豆汤加入冰糖搅拌融化，加入南瓜圆子即可

菜谱创建时间：2019-08-20 19:54:24