准备蛋黄一个,鲜虾两只,青椒20克,胡萝卜30克,铁棍山药100克,香菇粉一克,牡蛎粉一克,核桃油5毫升
步骤一:铁棍山药去皮切块儿,入锅蒸熟并碾碎备用。
步骤二:将青椒、胡萝卜、鲜虾切碎,入锅煮熟,捞出过凉白开备用。
步骤三:将山药泥、蔬菜丁、虾丁、一枚蛋黄、1克香菇粉和1克牡蛎粉混合
步骤四:食材混合后搅拌均匀,太稀可以加适量中筋面粉,到粘稠状(这里加了15克中筋面粉)
步骤五:不粘锅底刷核桃油,开最小火
步骤六:两面小火煎熟即可
软糯可口
补锌鲜香山药杂蔬饼适合十月龄以上宝宝哦