三文鱼青瓜蛋炒饭

作者： M饭饭饭

用料

• 三文鱼 1块
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 青瓜 1根
• 柠檬或料酒 适量
• 姜片 适量
• 酱油 适量

三文鱼青瓜蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

三文鱼切块，放盐，黑胡椒，半个柠檬或者一勺料酒，腌上

步骤 2

黄瓜切块。鸡蛋和米饭拌均匀。

步骤 3

用不粘锅，放油，两片姜，油不要太热，三文鱼有水，太热油，爆的厉害。

步骤 4

小火，三文鱼甩下水，一颗颗放进锅里，煎的肉变色就行了。单独装出来。

步骤 5

锅洗了，放新油，放蛋液饭。中火，不要立刻翻面，稍微蛋液凝固下再翻。先大块翻，再打散。

步骤 6

一颗颗的黄金饭很容易就炒出来。

步骤 7

放黄瓜，再放盐，放一点点酱油，炒均匀。放三文鱼，翻几下，就可以出锅了！

步骤 8

开吃！

菜谱创建时间：2019-08-20 10:29:20