水煮花生五香花生下酒刷剧必备

作者： 牛小马的辣妈咪

我们家人都喜欢吃煮花生，出去玩看到卖煮花生的总要买一袋当零嘴，可是我这人，总是觉得小摊上的不怎么卫生，有点洁癖没办法👐😂 前几天立秋了，这两天逛菜场发现今年的新花生上市了，收获的季节来啦😄，果断下手，毫不犹豫买了一袋回来🥜

用料

• 花生米 600克
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 香叶 4-5片
• 花椒 1小撮
• 盐 两勺
• 糖 一勺

水煮花生五香花生下酒刷剧必备的做法步骤

步骤 1

生花生搓洗干净泥沙倒进锅中，所有材料加进去，再加入半锅清水！这里的白糖加一勺，盐需要多一点，拿不准的童鞋可以尝尝水的咸味，要感觉挺咸才行！

步骤 2

盖好盖子，大火煮开，改小火焖煮一个钟头或以上时间（也可以用压力锅压半个小时或以上）然后关火，泡三个小时以上，带壳的水煮花生很难入味，最好是浸泡足够的时间才能够味儿哟

步骤 3

泡过夜最好

步骤 4

天热可以放进冰箱！

步骤 5

超级好吃，最主要自己做的吃的最安心✌️

水煮花生五香花生下酒刷剧必备的小贴士

我用的是新鲜花生，如果是干的生花生需要延长焖煮时间或者剥掉壳直接煮生的干花生米！

菜谱创建时间：2019-08-20 08:35:38