油泼挂面 懒人必备 唇齿留香

作者： 木子小七的食集

好吃到灵魂深处 简单易上手 前后不到半小时搞定 赞不绝口的油泼面

用料

• 挂面 把
• 蒜末 克
• 白菜/花椰菜/豆芽菜 适量
• 干辣椒
• 花椒
• 十三香
• 味极鲜

油泼挂面 懒人必备 唇齿留香的做法步骤

步骤 1

花椰菜焯水

步骤 2

盛出放在盆底 垫菜

步骤 3

挂面煮熟

步骤 4

蒜拍成末 干辣椒切碎 葱切末

步骤 5

面铺在菜上 加味极鲜 量可以多一些 就不要盐了

步骤 6

上面铺蒜末 葱末

步骤 7

加入十三香

步骤 8

十三香

步骤 9

加入辣椒碎 花椒

步骤 10

热油 热到冒烟才行 加入部分辣椒花椒爆香

步骤 11

以迅雷不及掩耳之势把油泼在面上 拌一下 开吃！

油泼挂面 懒人必备 唇齿留香的小贴士

油一定要热 这是此饭的关键 味极鲜有了就不要盐了 味道已经可以了 十三香是点睛之笔 没有也行

菜谱创建时间：2019-08-20 01:08:49