咖啡酸奶小慕斯

作者： 罗罗罗罗罗小妞

用料

• 咖啡一袋
• 奶油200g
• 酸奶200g
• 吉利丁粉15g
• 白糖20g

咖啡酸奶小慕斯的做法步骤

步骤 1

我用的是这种咖啡，朋友送的，其实什么牌子的都可以，大家随气一点，不要被条条框框束缚，做甜品，开心就好

步骤 2

煮一半的咖啡，留一半一会儿撒面上

步骤 3

我的吉利丁粉是10g一袋的，我用了1袋半，因为不需要脱模，所以，软一点，硬一点也无所谓，还是那句话，自己开心就好，哪怕做出来不成型也无所谓啦😂加入咖啡里加热至融化就好了，切记小火

步骤 4

奶油加少许白糖打发，白糖就看自己是喜欢甜的还是不甜的，反正我加了20g的样子，不是很甜，酸奶也是有味道的，这段时间减肥少吃糖😄

步骤 5

然后我很粗暴的直接把酸奶倒奶油里了，再把加热了的吉利丁咖啡溶液一起倒进去，这里忘了拍照了，然后很粗鲁的搅合搅合

步骤 6

然后直接装盒子里，冷藏一会

步骤 7

吃的时候撒上剩余的咖啡粉，点缀个薄荷，咦～感觉还不错喔～😁

步骤 8

这个是送亲爱的🤦‍♀️插个小爱心💗🥰就是我满满的爱～

菜谱创建时间：2019-08-19 22:46:55