牛肉面_超简单零失败

作者： 深冬宅在家

网上学的牛肉面做法，老公很爱吃，担心做法会找不到，特地发在下厨房一份给我自己保留学习～

用料

• 牛肉 300克
• 面条 300克
• 娃娃菜 1颗
• 玉米淀粉 2小勺
• 盐 2小勺
• 味极鲜 2小勺

牛肉面_超简单零失败的做法步骤

步骤 1

牛肉卷洗净沥干水放入碗中，加入2勺味极鲜和1勺玉米油，再加2小勺玉米淀粉用手抓匀备用。

步骤 2

香葱洗净切碎备用。

步骤 3

娃娃菜洗净备用。

步骤 4

锅中加入足量的清水或高汤，大火煮开，下入面条。

步骤 5

煮至面条熟透，捞出过凉水盛入碗中。

步骤 6

将娃娃菜倒入面汤中煮开。

步骤 7

下入牛肉。

步骤 8

煮开之后撇去浮沫。

步骤 9

待牛肉熟透调入盐和鸡精即可关火。我和我对象不喜欢鸡精味精的味，所以只加了2小勺盐，调料可以根据口味调整。

步骤 10

将牛肉和娃娃菜捞出码放入盛面条的碗中，撒上葱末，倒入汤汁即可食用。

步骤 11

成品图。

牛肉面_超简单零失败的小贴士

牛肉尽量选用肉质比较嫩的部位，此配方是4人份的量。 转发来自 美食天下 美乐猪 的作品，谢谢分享。

菜谱创建时间：2019-08-19 20:31:52