Q弹芋圆

作者： ellen_at

引起食欲的美味，Q弹有咬劲，最重要还是零失败，做起来吧

用料

• 紫薯 1个
• 红薯 1个
• 木薯淀粉 500克
• 白糖 100克
• 芋头 1个

Q弹芋圆的做法步骤

步骤 1

切片下锅蒸

步骤 2

蒸熟压泥

步骤 3

揉成粉团

步骤 4

搓条切粒

步骤 5

当然美美分包放冰箱方便多次煮

步骤 6

先来一包煮糖水

步骤 7

出锅时

步骤 8

加凉粉

步骤 9

成果图来了

Q弹芋圆的小贴士

1、将地瓜、芋头蒸熟备用；2、单次取出材料，建议从白色做起加适量粉揉成团；3、揉团后注意保湿，再分次搓条，切粒；4、开水后下锅煮至浮起再煮一分钟可捞起；5、泡入冰水，后分次捞起加入凉粉、牛奶或椰汁。

菜谱创建时间：2019-08-19 18:55:48