电饭煲煲鸡Or盐焗鸡

作者： 平平无奇的厨艺小天才啦

非常好吃又简单的一道菜！第一次是在广州的一个姐姐家里！太喜欢吃了！于是就像她讨教这个鸡的做法！ 真的太简单了！只需要有电饭煲就能轻易完成的一道菜 可根据个人喜好调酱汁甜咸度

用料

• 鸡 1只
• 姜 3个
• 葱 一把
• 蒜 两个不是两瓣
• 生抽 小半碗
• 盐 一小勺
• 糖 1小勺
• 叉烧酱(没有可不放) 1勺
• 大葱段 一大根
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 料酒 勺

电饭煲煲鸡Or盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

步骤:1.准备一只鸡 洗干净 内脏都不要(个人建议) 用叉子或者牙签扎它的表面 为了等会腌制可以入味 2.把鸡放入大碗中 加入生抽 抹一丢丢盐 姜片 再抹一勺叉烧酱 给它做个按摩 😄再把一些姜片 大蒜粒 一把小葱打结 放在鸡肚子里面 腌制半小时 3.把电饭煲底刷一层油 低层铺一些姜片 大蒜 大葱段 两个八角 两片香叶把刚腌制好的鸡放进去 腌制的汁也到进去

步骤 2

4.开始启动电饭煲煲半个小时或者45分钟都 ok 然后把鸡翻个面(切记这个时候要注意电饭煲里是否还有汁水如果没有再加点水防止糊掉)根据个人喜好撒点糖用筷子试一下是否软了再根据软硬程度决定煲多长时间(本人喜欢吃软糯一点的所以还会继续煲半个小时的样子)

电饭煲煲鸡Or盐焗鸡的小贴士

生抽需要放很多 盐放一点点 其次 第二次煲的时候注意电饭煲里的汁水 以免糊掉 做法真的很简单 根据个人喜好调制酱汁甜咸度

菜谱创建时间：2019-08-19 17:09:14