卷卷

作者： 李美茜 Stacey

用料

• 油
• 鸡蛋
• 土豆
• 葱
• 五香粉
• 猪肉或五花肉
• 盐
• 淀粉
• 白面
• 生姜

卷卷的做法步骤

步骤 1

热油，下鸡蛋皮，做好适量鸡蛋皮。

步骤 2

洗土豆，然后擦片

步骤 3

洗好葱，并切碎末，只用葱白

步骤 4

肉切片加入葱和土豆中

步骤 5

加入盐，五香粉，淀粉，花椒水，少一点白面，打一颗鸡蛋，加入少许生姜末搅匀

步骤 6

生姜切末，热锅加油，放入花椒。花椒黑后，油加入搅匀的馅料中，捞出花椒，加入少许花椒水。

步骤 7

将馅料包在蛋皮里，卷起来

步骤 8

放入蒸锅，蒸40分钟-1小时

菜谱创建时间：2019-08-19 16:49:24