煎豆腐

作者： M_Miss

很随意就做成了这样 结果还算满意 没拍步骤图 做法很简单

用料

• 豆腐 半块
• 生抽 1勺
• 陈醋 1勺
• 蒸鱼豉油 半勺
• 麻油 3-5滴
• 食用油 适量
• 香菜碎 适量
• 小米辣 1根

煎豆腐的做法步骤

步骤 1

买来新鲜豆腐，切成薄厚均匀的片，别太薄容易碎，别太厚影响口感。

步骤 2

煎锅烧热加入适量油，放入切好的豆腐，中小火煎，两面煎成金黄色，煎制过程中可随意撒一些烧烤蘸料，没有的话就加一点五香粉、孜然粉、椒盐粉都可以

步骤 3

煎豆腐的过程中调料汁，蘸料碟中加入一勺生抽、一勺陈醋、半勺蒸鱼豉油、几滴麻油、适量老干妈拌均。当然加香菜碎、小米辣颜色会更好，更有食欲。家里没有香菜和小米辣所以没放。

菜谱创建时间：2019-08-19 15:25:44