美味蔬菜汤

作者： Terese_qd

用料

• 胡萝卜 半根
• 土豆 两个
• 洋葱 一个
• 芹菜 两根
• 大头菜 半个
• 培根 四片
• 盐 5克
• 黑胡椒 适量

美味蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

锅内放入土豆，洋葱和胡萝卜，加盐，放入没过蔬菜的高汤或水，大火煮沸转小火煮15分钟；

步骤 2

把芹菜斩长段，大头菜切四瓣，培根切中段，加入锅中，开大火煮开转小火炖25分钟；

步骤 3

蔬菜煮至软烂即可；

步骤 4

盛出蔬菜汤，撒适量黑胡椒粉，蔬菜汤鲜甜可口。

美味蔬菜汤的小贴士

1．胡萝卜洋葱芹菜以外的蔬菜可以适量加减； 2．培根可以换成牛肉、猪骨或者鸡骨，也会一样鲜美。

菜谱创建时间：2019-08-19 15:18:34