麻婆豆腐

作者： 美美6375_xw19

用料

• 豆腐 1块
• 豆瓣酱 2勺
• 盐 少少的，豆瓣酱咸的
• 油 克
• 葱姜蒜
• 肉末 适量

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

就这几样，很简单吧，家里有的可以放点火锅底料，更美味，我家里没有了

步骤 2

油锅下葱姜蒜爆香，下郫县豆瓣酱，小火，小火，炒出红油加开水，，生抽少于，耗油少于，白糖多放，盐少许，下豆腐，中火，慢慢入味，别着急，最后水淀粉收汁就可以啦，

麻婆豆腐的小贴士

最后买小摊的老豆腐，还硬式点，，尽量炒时候别动豆腐，不然散了，就是慢慢晃动锅就可以，

菜谱创建时间：2019-08-18 23:55:47