照烧鸡腿

作者： 菁心手作

一道小朋友们都爱吃的下饭神器，每一口都是肉ˆ😊ˆ

用料

• 鸡腿 2只
• 味淋 1勺
• 日式酱油 1勺
• 蜂蜜 2勺
• 老抽 1/2勺
• 蒜蓉 少许
• 姜蓉 少许
• 白胡椒 少许

照烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

1.鸡腿洗干净，从关节处一切为二

步骤 2

2.用小刀把鸡腿剔骨取肉，按自己喜欢的大小切成三四块

步骤 3

3.把蒜蓉、姜蓉、白胡椒、味淋、生抽、蜂蜜放入碗中，加入少许清水混匀，备用

步骤 4

4.不粘锅烧热，倒入少许油（鸡肉本身会出油，所以油不要倒太多） 5.油烧热后，把鸡块逐块放入锅中（鸡皮朝下），中小火煎至鸡皮呈金黄色后翻面，翻面后将鸡肉继续煎1—2分钟

步骤 5

6.把调好的酱汁倒入锅中，加盖焖3—5分钟，中间可翻面，让酱汁包裹住鸡肉，煮至酱汁浓稠收汁就可以关火装盘了。

步骤 6

大功告成 ✌🏻

菜谱创建时间：2019-08-18 22:22:24