消暑开胃还属凉拌黄瓜

作者： 馋喵有点懒

简单的食材， 却轻而易举能满足你的胃蕾， 当属凉拌黄瓜啦。 拌它，吃它，嘿哈！ 小屁孩儿调的汁比她爸比厉害啦🤔

用料

• 黄瓜 2根
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 4个
• 香醋 适量
• 味极鲜 适量
• 香油 适量
• 鸡精 少许
• 盐 少许
• 黑及白芝麻（熟） 适量

消暑开胃还属凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜削皮，拍开，切段。

步骤 2

开火，油热后放入蒜末，辣椒段，炒香。

步骤 3

将炒香的蒜末，辣椒段及炒完余下的油一起倒入黄瓜中拌勺。

步骤 4

拌匀后放入香醋，味极鲜，香油，鸡精及盐一起腌渍，最后撒上熟的黑及白芝麻。

消暑开胃还属凉拌黄瓜的小贴士

1. 建议醋与味极鲜比例为3:1。具体根据个人喜好喽。 2.蒜及辣椒提前炒香且炒完剩余的油要一起拌黄瓜，更香。相比用生蒜也不会有刺激性气味。

菜谱创建时间：2019-08-18 19:42:43