干香气十足的家常小菜《干煸四季豆

作者： Ling_0920

用料

• 四季豆 450克
• 肉末 2两
• 姜 2片
• 蒜末 1瓣
• 酱油 2勺
• 盐 0.5克
• 碎米芽菜 两勺
• 干辣椒 2个

干香气十足的家常小菜《干煸四季豆的做法步骤

步骤 1

准备芽菜

步骤 2

姜蒜切末，干辣椒去籽切节

步骤 3

豆角掐两头儿去丝掰两半儿，锅中油烧到八成热，下豆角大火炸至表面起皱皮，约两分钟左右捞出。

步骤 4

锅中油倒出，留少许底油，先煸肉馅和干辣椒，放姜蒜末，至肉末香酥。

步骤 5

接着将炸好的豆角和芽菜放入，放少许酱油和盐，中火煸炒两分钟左右，起锅即成。

步骤 6

很下饭的一道家常小菜，零失败。

菜谱创建时间：2019-08-18 18:45:26