简易烤箱版盐焗鸡

作者： 玲zhang

用料

• 鸡 半只
• 盐焗鸡粉 半包
• 葱 1根
• 姜 8片

简易烤箱版盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

用料非常简单，就半只鸡（约400克）姜葱和半包盐焗鸡粉，我用的是海天盐焗鸡粉，一包30克

步骤 2

先在鸡上均匀抹上鸡粉，腌制20分钟，因为个人比较怕惺味，所以腌制的时候我在鸡的两边各放了两三片姜片一起腌制。

步骤 3

腌制后先在锡纸上浅浅抹一层油，再把鸡放在锡纸上用锡纸包住，鸡的上下两边还要放一层姜葱，放进烤箱内用230度上下烤30分钟。烤了之后倒出里面的汁油和姜葱，然后打开锡纸再将鸡放进烤箱内烤20分钟。

步骤 4

这就是最后出来的成品了。

简易烤箱版盐焗鸡的小贴士

这次是我第一次做烤箱版盐焗鸡，吃过后发现味道淡了一点，成色也稍微浅了点。下次可以考虑找半只大点的鸡，将整包鸡粉抹上去。腌制时间需要延长至半个小时，两次烤制的时间也需要再分别延长5-10分钟。 但是每个烤箱的特性都不太相同，具体做的时候还需根据实际灵活处理。

菜谱创建时间：2019-08-18 18:27:30