幸福的味道-蒜香排骨

作者： ❤miu

油滋滋的蒜香骨不仅是幸福的味道也是脂肪的助燃剂，请减肥瘦身的朋友谨慎尝试，以免掉进肥胖的深渊🤣🤣🤣

用料

• 排骨 500克
• 大蒜 1头
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 炸粉 1盒
• 玉米油 400克

幸福的味道-蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用清水泡出血沫，清洗几次就可以了，不必焯水，这样做出来的排骨比较嫩。

步骤 2

该清洗到这样色就可以了

步骤 3

准备一整头蒜，然后扒它皮😥

步骤 4

大概切到这样有点小颗粒就可以了，这样吃起来比较有口感。

步骤 5

将调味料和大蒜抓匀，腌制2小时以上。

步骤 6

加入炸粉或面粉或淀粉看厨房有什么就自行加入，大云到这样状态，排骨表面有点湿润。

步骤 7

热锅下油，油表面冒青烟后下排骨，小火炸至金黄后捞出。

步骤 8

把第一次炸过的排骨放凉至不烫手后再复炸一次，强烈要求复炸，这样才是排骨金黄酥脆的秘密。

步骤 9

香喷喷的蒜香排骨制作完成😏

菜谱创建时间：2019-08-18 18:03:18