👍🏻在家就可以做的「蒜蓉粉丝蒸大虾」🍤🍤

作者： 成妈-

🥢今日分享「蒜蓉粉丝蒸大虾」 虾的营养价值很高，含有更多的钙和锌，虾一定要蒸着吃才能发挥出它的价值，家里如果来客人了，这道菜绝对上的了台面，非常简单易学，有兴趣跟着成妈学做这道菜吧。

用料

• 基围虾 自己随意
• 粉丝 1把
• 大蒜 1个
• 生姜 1片
• 蒸鱼豉油 1勺
• 葱 1根
• 白砂糖 1勺
• 盐 半勺

👍🏻在家就可以做的「蒜蓉粉丝蒸大虾」🍤🍤的做法步骤

步骤 1

粉丝提前泡发好。

步骤 2

按上面步骤准备。蒜蓉➕半勺盐➕1勺白砂糖➕1勺蒸鱼豉油（汤勺）。最后搅拌成中间图的样子。♨️喜欢吃辣椒的可以剁点小米辣放一起搅拌会更好吃，因为我这是做给孩子吃的，所以没放辣椒。蒜蓉调好了先放一边备用哦。

步骤 3

清理虾的环节。头和身体连接的部位一定要挤干净，口子不要开的太大了哈。

步骤 4

剪刀剪开虾背。

步骤 5

用刀背将虾背捣碎。

步骤 6

盘中铺好泡发好的粉丝，捣好的虾一边捣碎一边摆盘。

步骤 7

摆好盘就是这个样子。

步骤 8

摆好盘后，用小勺子开始放刚刚备好的蒜蓉，一勺一勺放到虾背上。

步骤 9

放好蒜蓉，随意撒点蒜末，然后可以上锅蒸啦。大约10分钟。

步骤 10

蒸好的虾取出，锅内烧油，最后直接淋在虾上面。

步骤 11

放点葱，香喷喷的蒜蓉虾做好啦，底下的粉丝也非常开胃，完美🥰

👍🏻在家就可以做的「蒜蓉粉丝蒸大虾」🍤🍤的小贴士

♨️喜欢吃辣的可以放小米辣，家里有小孩吃，所以我没有放辣椒。

菜谱创建时间：2019-08-18 16:16:20