虎奶菇猪肚汤

作者： 山抹微雨

听说虎奶菇对咳嗽具有很好的作用，买了些煲汤。但是今天的汤做得不太成功，因为最后一次洗猪肚我的醋倒多了，正好我家两个孩子过来各种纠缠，耽误了立马洗。所以今天的猪肚汤不白😂😂😂😂

用料

• 猪肚 1个
• 白胡椒 适量
• 虎奶菇 适量
• 姜片 适量
• 海底椰片 适量
• 蘑菇 一把（这不知道是不是叫海鲜菇）

虎奶菇猪肚汤的做法步骤

步骤 1

猪肚洗干净（我是先用盐揉两遍，然后用面粉洗了两次，最后用醋洗了下。）猪肚里边也得翻过来把油刮干净。放入姜片，虎奶菇，海底椰片，料酒开锅煮二十来分钟，小火在炖一个小时。

步骤 2

猪肚切片，海鲜菇洗净，姜片切丝。小葱切沫。

步骤 3

放油，下姜葱，下猪肚煸炒，再放入蘑菇翻炒，加入炖猪肚的汤烧十来分钟。调味加入盐，胡椒粉（喜欢鸡精的可以加鸡精）起锅撒上葱花就行。

步骤 4

可以自备辣椒碟（辣椒面，熟芝麻，盐，味精）喝汤吃肉人生一大乐事，孩子汤泡饭吃了一碗半。

虎奶菇猪肚汤的小贴士

细节啊就是别像我这样醋泡久了，最好用米醋和白醋应该没有这个困扰。 其次就是如果单单是猪肚汤也很美味。最近猪肉价格直线上涨，我常买的一家今天都没干。告诉我说不赚钱，涨到三十一斤也快了。且吃且珍惜吧，等三十一斤了我是不会每天买了。我告诉他我就吃牛肉了，他说你以为牛肉不涨啊！幸福感瞬间降低😭😭😭

菜谱创建时间：2019-08-18 14:26:13