用APP打开
炒
61人浏览
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
刚入情场
炒菜,一般清炒快炒是直接爆香葱姜蒜加调料大火快翻锅。一般不好熟的蔬菜要绰水,以防炒糊内里不熟。炒肉类肉丝,鸡丝要浆过油。有些蔬菜要中火炒,比如木须肉。鸡蛋要事先大火炒碎。需要勾芡的菜放过淀粉水也要中火收汁。
用料
盐
克
蔬菜
干
炒的做法步骤
步骤 1
。
菜谱创建时间:2019-08-18 14:25:35
打开App收藏
万能的“拌面,水饺🥟”调料
4 人做过
绝了~口蘑鸡腿真的好吃,简单快手
评分 7.7
42 人做过
椒麻口水鸡
评分 8.4
1323 人做过
家常菜大全
粽子大全
牛肉做法
茄子做法
早餐大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
全部菜谱分类
凉拌茄子
评分 8.4
690 人做过
私房爆单🔥岩烧乳酪面包!安利你们都去做❗
评分 8.6
17 人做过
养生茶|内调美白告别黄气‼️喝出冷白皮
作者的其他菜谱
冬天喝的酸辣汤
比萨饼做法
陈皮兔丁
清爽可口小凉菜
评分 7.7
229 人做过
8种秘制酱汁
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
442 人做过
蒜香排骨
评分 8.2
1490 人做过
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.3
275 人做过
🏆青椒肉丝⭐️五星级做法
评分 7.3
141 人做过
下饭菜“青椒酿肉”,香糯多汁鲜嫩下饭
比麻辣烫好吃百倍!自制超过瘾巨解馋麻辣拌
评分 8.3
1007 人做过
免烤箱‼️mini蓝莓🫐奶盖芝士小蛋糕