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土豆芝士饼的做法

土豆芝士饼

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作者: 言言君
言言君
下雨的周末,宜捣腾小吃配剧✨

用料

土豆芝士饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆洗净削皮

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后大卸八块……

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸至熟软,时间根据实际情况,我蒸了30分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸土豆的时间处理鸡腿,去皮去骨切碎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的鸡腿加上少许蚝油,盐,胡椒粉,十三香搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒熟鸡腿肉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的土豆压成泥,你可以手抓,摔打,捶击或用料理机…方法随意

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将炒好的鸡肉粒放进土豆泥中混合均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖一坨大小随意土豆泥,捏成圆,中间按个洞放芝士进去

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后收口按压成稍扁的不规则圆饼

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上面粉滚均匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚完面粉再去蛋液里泡一圈

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再裏一层面包糠

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瞬间成高富帅的土豆饼有没有

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备开炸,热油,我没有温度计,所以去百度了一个小妙招,丢一块面包糠进去,如果它在里面剧烈的转圈圈而且又没有变黑就是我们要的温度了

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看到土豆饼边缘的面包糠变黄就可以翻面了

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了口感更酥脆,升高油温再复炸一次

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

本来想给你们拍一个拉丝的

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

结果发现自己要一手拿饼一手拿机拍照,于是只有一咬掉后的图😁

菜谱创建时间:2019-08-18 13:44:09
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