干锅土豆片（免辣版）

作者： DaisyG

用料

• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 老抽 1小勺
• 尖椒 1个
• 豆豉 2勺
• 盐 适量

干锅土豆片（免辣版）的做法步骤

步骤 1

土豆切5mm厚片下锅煎，小火慢煎

步骤 2

如果不知道有没有煎熟就戳一下

步骤 3

炸至金黄！大概就这样，如果喜欢外面焦一点，可以大火复炸一下，不过我喜欢面面的口感

步骤 4

锅里留底油，放花椒豆豉下锅慢慢煸炒，炒出豆豉酱香味。放洋葱尖椒，加一点点老抽，后放土豆片。撒盐出锅~如果喜欢辣的可以加一些老干妈，有点红油更好吃~

干锅土豆片（免辣版）的小贴士

土豆一定慢慢煎，别着急~ 放盐一定要适量，因为豆豉也咸！

菜谱创建时间：2019-08-18 12:26:30