腌西瓜皮

作者： TinaCYL

老公一家人都爱吃的一道菜

用料

• 西瓜皮 一个西瓜的皮
• 盐 多加
• 洗米水 没过西瓜皮的量

腌西瓜皮的做法步骤

步骤 1

西瓜皮加盐巴先腌制3小时

步骤 2

出水后不用倒掉盐水加洗米水（洗米水要第二遍以后的比较干净，最好多洗一点米这样洗米水比较浓）洗米水一定要没过西瓜皮

步骤 3

重要的来了，就是放在太阳底下暴晒，晒三天就可以吃了，酸酸的，

步骤 4

加油炒一下，非常下饭，西瓜不浪费系列，连皮都不放过，哈哈，，，，，，，，，，新鲜西瓜皮去绿色皮以后直接炒或者加花蛤煮汤真的也炒鸡好吃，（这个是另外做法不是说腌制的西瓜皮）

腌西瓜皮的小贴士

西瓜皮也可以把最外面的绿色皮去掉，当然不去掉也可以的，还有就是红色的肉一定要去干净，我的图片是只拍了一次，这次的红肉没去干净成品比较烂不脆，洗米水也一定要没过西瓜皮，最好还可以多放点都没事

菜谱创建时间：2019-08-18 00:13:17