6寸双拼披萨

作者： 果酱果果酱

家里没有厨师机，我直接用的意式田园披萨专用面粉手动揉面团，有厨师机的应该面饼味道更好。

用料

• 芝士 2片
• 洋葱 少量
• 水 55克
• 披萨专用面粉 100克
• 细砂糖 5克
• 玉米油 6克
• 菠萝 2片
• 小番茄 4个
• 蓝莓 几颗
• 香肠 1根
• 基围虾去虾线 5只

6寸双拼披萨的做法步骤

步骤 1

首先是揉面，把面粉、细砂糖和55g的水倒一起揉，揉成团，分几次加入玉米油继续揉，揉到表面光滑，我大概揉了20多分钟，盖上保鲜膜室温发酵15分左右，到用手指戳个洞，面团不会缩就差不多好了。把面团摊平到烤膜里，用叉子戳小洞

步骤 2

备料准备好。基围虾用料酒和黑胡椒腌制10分钟。因为做的双拼，在左边面饼上涂了烤肉酱（忘拍了）—铺一层碎芝士—香肠—虾—洋葱—番茄，最后再一层芝士碎。右边涂了雀巢沙拉酱—芝士碎—菠萝—蓝莓—番茄，最后再一层芝士碎。

步骤 3

烤箱预热220度10分钟

步骤 4

220度烤25分钟

步骤 5

烤好，蓝莓汁流了。。z

步骤 6

味道很好

菜谱创建时间：2019-08-17 18:28:16