在家自己蒸大馒头

作者： a学习

用料

• 酵母 克10
• 面粉1 克1000
• 食用碱 克适量
• 温水 没有量喜欢软的多放水，喜欢硬的少放。个人习惯硬一点的

在家自己蒸大馒头的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开，然后和面醒发。面一定要起大才可以下一步。

步骤 2

把面分成均匀的剂子，揉馒头，揉好后放在蒸屉上，再次醒发，看着感觉别刚揉出来的馒头大一点了再开火蒸，大火蒸25到30分钟。关火闷5分钟再开盖，就好了

在家自己蒸大馒头的小贴士

不懂得可以随时问我，有问必答😊

菜谱创建时间：2019-08-17 18:24:42