南瓜爱着红薯是甜蜜的还有椰椰作伴

作者： 爱上面子

谁让我的嘴巴同时喜欢上南瓜和红薯，又不愿放下椰蓉呢，今天就让它们幸福的粘一起吧。

用料

• 红薯 1个
• 南瓜 200克
• 糯米粉 150克
• 面粉 30克
• 澄面 少许
• 椰蓉 适量
• 猪油 5克
• 白糖 15克
• 炼乳 1勺
• 玉米油 适量

南瓜爱着红薯是甜蜜的还有椰椰作伴的做法步骤

步骤 1

先准备红薯馅，红薯切片蒸熟拌成泥，加入糖，炼乳，少量椰蓉，猪油拌匀，热锅加玉米油慢火稍炒香即可。

步骤 2

南瓜去皮切片，微波炉高火4分钟，趁热压成泥状。

步骤 3

趁热加入糯米粉，澄面，面粉拌匀。

步骤 4

揉成光滑面团备用。

步骤 5

分成小剂子，压成饼样，分好红薯馅，待包。

步骤 6

包好，压平，添上椰蓉作伴待蒸。

步骤 7

水开，中火蒸8分钟，待吃。

步骤 8

装碟，谁先偷尝了。

南瓜爱着红薯是甜蜜的还有椰椰作伴的小贴士

加入面粉及澄面，使饼软糯适中，粉量可根据南瓜含水量加减。

菜谱创建时间：2019-08-17 18:09:11