酸汤肥牛

作者： 芭拉姗

用料

• 肥牛卷
• #配菜
• 金针菇、水晶粉丝、木耳（或其它爱吃的配菜）
• #调料
• 盐、糖、味精、料酒
• 黄椒酱
• 小米辣、干椒、葱、姜、蒜、白醋

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

粉丝、，木耳泡凉水、金针菇择开洗净，干椒切段，小米辣切段，葱、姜切片，蒜切沫。

步骤 2

锅底油，下入葱、姜、黄椒酱，小米辣炒出香味，下小米辣汁，开水，调盐、糖、料酒，下入木耳、金针菇、水晶粉丝断生出锅。

步骤 3

另起水锅，加盐、料酒，将肥牛焯至变色摆在菜上。

步骤 4

锅底油，下干椒、小米辣、蒜末，炒香浇在菜上即可。

菜谱创建时间：2019-08-17 15:22:40