番茄杂菇汤

作者： 小蘭

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用料

• 金针菇 1把
• 西红柿 2个
• 海鲜菇 200克
• 牛肉粒 100克
• 姜 4片
• 蒜 3瓣
• 盐 少许
• 糖 少许
• 酱油 2勺
• 玉米粉 少许
• 鸡粉 少许

番茄杂菇汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料，番茄划十字，用热水烫一下最好焗一下，方便脱皮

步骤 2

姜切片，蒜剁粒，金针菇洗好去头，海鲜菇切几下，豆腐一开四，牛肉粒放盐糖鸡粉酱油玉米粉腌一下

步骤 3

热油下锅，放蒜姜爆炒，放番茄粒，炒至出汁，放牛肉粒，翻炒一下加热水，盖上盖子，滾了放金针菇，海鲜菇，豆腐，煲15分钟，最后放盐和鸡粉，还可以打个欠汁，让汤汁更浓稠，就可以出锅了。

番茄杂菇汤的小贴士

菇类可以随自己喜欢加的，因为菇类都有点凉，所以最好加点姜

菜谱创建时间：2019-08-17 12:51:33