虽然技术性失败了但是配方很好吃的【芋泥面包】

作者： 好吃的怎么做啊带我一个

没有包好芋泥，之后烤漏馅了； 想模仿欧包划几道花纹，但是好像给弄的很丑。 除了这个我觉得无可挑剔得好吃哈哈哈哈哈哈哈哈哈。

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉（为了更柔软，可以全替换成高筋） 30克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 细砂糖 35克
• 盐 3克
• 黄油 30克
• 高活性干酵母 3克
• 芋泥 按照个人口味调整

虽然技术性失败了但是配方很好吃的【芋泥面包】的做法步骤

步骤 1

将面粉，牛奶，鸡蛋，糖全部放到面包机搅拌桶里，面粉中挖一个小洞放入酵母，然后盖上。

步骤 2

使用面包机的搅拌功能，将材料混合均匀。我使用的是柏翠面包机，步骤9为搅拌功能，共24分钟。

步骤 3

将黄油和盐加入，再使用面包机的生面团功能，搅拌20分钟后发酵一小时。

步骤 4

发酵至2倍大，带干面粉的手指插入后不回缩，就是发酵好啦。揪出六小块，包入馅料。

步骤 5

烤箱预热175度，直接放入烤箱烤18分钟。

步骤 6

芋泥漏了呜呜呜，但是很好吃！！

虽然技术性失败了但是配方很好吃的【芋泥面包】的小贴士

我没有进行二次发酵，因为用面包机之前做了几次面包，觉得一次发酵的口感正合适我的口味。

菜谱创建时间：2019-08-17 12:25:30