懒人可以做红烧鸡中翅电饭煲版

作者： 会做简单点菜

用料

• 鸡翅中 10个
• 冰糖（冰晶或沙糖） 冰晶3粒，
• 老抽 适量。
• 姜 切1-2片。
• 生抽 适量。
• 油 适量。
• 料酒（米酒也行） 适量小勺子 2勺。
• 生粉（玉米淀粉） 适量。
• 耗油 适量

懒人可以做红烧鸡中翅电饭煲版的做法步骤

步骤 1

鸡翅新鲜买回洗洗（冰冻的就解冻洗俩下）捞起来正背划俩刀放到盆（可以用碗够大的话） 把姜切成丝（不喜欢朋友，可以不放。），料酒一起放，再加一勺生抽少许盐和一点生粉腌制十几二十分钟。

步骤 2

先热锅（电饭煲也行。）放少许油（个人喜欢多少）适量。大火翻煎几下看鸡翅表面变色放少许耗油翻炒一下，就放糖，放水过满一半鸡翅高度（电饭锅或电炒锅就不用加那么多水了。）盖盖子大火焖十几分钟。

步骤 3

差不多没水了，上少许老抽，（可以放点生粉调汁）翻炒几下就可以出锅了。

懒人可以做红烧鸡中翅电饭煲版的小贴士

因人各个口味需要加（少）点盐或者加（少）多点酱油都行。这菜这是广东口味。

菜谱创建时间：2019-08-17 11:58:34