Tulband

作者： AngelKelly1990

这是一道正宗荷兰甜点🇳🇱，很荣幸跟Mr William学习到这款特别简单的美味甜点

用料

• 鸡蛋 3个(大),或者4个(小)
• 黄油 300克
• 黑加仑葡萄干 125克
• 普通葡萄干 125克
• 蛋糕用车厘子蓝绿两色(装饰) 10粒
• 蛋糕用车厘子(切碎混用蛋糕料) 红绿各10粒
• 细砂糖 200克
• 香草糖(荷兰) 24g
• 蛋糕面粉 300克
• 8寸模具 1个

Tulband的做法步骤

步骤 1

材料准备好后,先把烤箱预热140度10分钟。7寸萨瓦模具均匀涂抹黄油,然后在均匀撒入面粉,这个步骤都是为了很好脱模,必做的步骤。然后就可以开始打黄油，300克的糖倒入盘子里，+300克的黄油一起用搅拌器均匀搅拌，直到黄油成细腻状态，然后再一次加入四个鸡蛋，记住鸡蛋要一个打完再打另外一个这样才能使黄油跟鸡蛋很好地混合。接着，就可以把面粉倒进盘子里面粉，共有300克，我一共分了四次到五次倒入盘子里。依次倒入的原因也是为了更好的混合，看到面粉跟黄油混合到细腻的状态时。我们就可以加入提子,还有车厘子。

步骤 2

搅拌均匀后就倒入模具里面、用勺子压一压,调整高度。

步骤 3

140烤箱预热后，将蛋糕放入烤箱底层，整个模具会在烤箱的中间。一般是140度至180度烤90分钟，中间每隔20分钟需要观察一下，蛋糕起来了，就稍微细火一点，成品出来以后需要倒扣，放凉并脱模。

步骤 4

待完全冷却后，就可以加上装饰的车厘子和糖霜😄

Tulband的小贴士

1.蛋糕材料一定要完全混合 2.香草糖如果没有可以用柠檬汁（主要除腥） 3.烤箱的温度要控制好

菜谱创建时间：2019-08-17 11:41:35