板栗焖鸡

作者： 小雅爱姐姐弟弟

全家人都爱吃

用料

• 油 少量
• 板栗 300克
• 鸡 半只
• 姜 5片
• 葱 2根
• 酱油 4~5勺
• 糖 半勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺

板栗焖鸡的做法步骤

步骤 1

板栗先煎一下可以避免板栗散开，油放少量爆炒蒜姜和葱白，即可，后续爆炒鸡要用大火，才能逼出鸡油，鸡更香，然后焖的时间可以焖够半小时，期间要注意有没有焖干水，胡了，可以定时翻一下，最后蚝油收汁上盘即可。我家爸爸特地留点鸡肉板栗和鸡汁鸡油，煮把面一捞，炒鸡好吃！

菜谱创建时间：2019-08-17 11:05:54