美味早餐~葱香椒盐手抓饼/手撕饼

作者： 厌厌小窝

一日之计在于晨~所以早餐要丰富☺️ 不用去菜场排队买早餐了，自己在家一样能简单整出一顿美味可口的早餐😋 总感觉实物比照片更诱人😂 自我安慰:好吃是王道😋😋😋方法简单一看就会~ （大家的提问，在最后的备注里都有提到，如果有新的问题，我也会不断更新在备注里~）

用料

• 面粉150克 温水80克
• 盐5克 椒盐适量
• 食用油适量 葱花适量

美味早餐~葱香椒盐手抓饼/手撕饼的做法步骤

步骤 1

面粉150克加80克水和5克盐，揉成面团。醒15分钟后，把面团分成三等分，每个75克左右。

步骤 2

取一团面团，撒点干粉，擀成薄片（薄一点），撒椒盐粉和一点油，用刷子刷开均匀，撒上葱花。

步骤 3

把面片卷起来。三个面团一样的操作。

步骤 4

用刀横面剖开。

步骤 5

每条剖开的都卷起来。6个卷。

步骤 6

每两个卷叠起来。

步骤 7

压扁，用擀面杖擀开，擀成圆片。有点油，轻轻的慢慢的一点点擀开。

步骤 8

三片都擀好。

步骤 9

锅中加少许油，放入做好的手抓饼，煎至两面金黄。

步骤 10

香香的手抓饼出炉啦！！！不大会拍照，拍不出那种很好看的效果😂😂😂但是真心好吃啊！！！！

步骤 11

好吃，直接撕着吃也好吃😊

步骤 12

美美的早餐~开吃啦😋

美味早餐~葱香椒盐手抓饼/手撕饼的小贴士

*可以在开头揉面团时稍微加5克食用油。 *夏天用冷水或37℃温泉就可以了，冬天建议用40-50℃的水，加速面团醒发。 *煎饼的时候油不用很多，因为做的时候已经有油了。 *如果懒得一直做，可以一次性多做点，用保鲜膜隔开，密封放速冻，吃的时候速冻拿出来直接煎。不过，最好一个月内吃掉哦

菜谱创建时间：2019-08-17 09:50:17