白菜素馅包子

作者： 依若亦诺

最近菜都好贵啊，所以买了一颗大白菜，回来之后不知道怎么吃比较好，就想起好多年之前爸爸给做的白菜素包子。 虽然不记得怎么做，但仍然记得素包子很好次，这次也来试试吧。 成品味道还行，就是这次姜加多了，味道有点明显，下次注意

用料

• 馅料
• 白菜 半颗
• 粉丝 1把
• 木耳 6~7朵
• 葱 1段
• 姜 少量
• 五香面 一小勺
• 香油 适量
• 盐 适量
• 面团
• 面粉 350克
• 水 190克
• 酵母 2.5-3克

白菜素馅包子的做法步骤

步骤 1

面揉成团，放在室温醒发，至两倍大。

步骤 2

等待面团醒发的时候来调菜馅。 半颗白菜切碎，放上盐，搅拌一下，静置一会，会出水，用纱布把水挤掉。

步骤 3

粉丝泡发，切小段。 木耳泡发，切碎。 和挤完水的白菜一起放入馅料盆，接着放一些葱碎，姜蓉，香油，五香粉（十三香也可以），盐调味。 喜欢鸡蛋的也可以炒点鸡蛋放进去。 搅拌均匀

步骤 4

最后包包子。。。。emmm，别的菜谱里面好多教程，我就不献丑了😂

菜谱创建时间：2019-08-17 07:36:25