油豆腐煮鱼头

作者： 懒人烹饪

用料

• 油豆腐 一盒
• 料酒 4～5勺
• 白糖 少许
• 盐 按份量来放
• 姜 6～8片
• 蒸鱼豉油 3勺
• 紫苏 一把
• 千张丝 一盒
• 青椒 红色青色各切一个
• 大蒜 一颗
• 大葱 半根
• 红色小米椒 三个
• 鸡精 2～3勺
• 美极鲜酱油 3～4勺
• 大头鱼 一整个
• 胡萝卜 半根
• 盐 克

油豆腐煮鱼头的做法步骤

步骤 1

锅里倒入油 放姜片爆一下香 然后放鱼头到锅里两面煎黄 再放入料酒盖上盖焖 心里倒数十秒 然后把切好的所有食材倒入锅中焖个十秒 再加入半瓢水 水要盖过食材 然后盖上锅盖焖个十五分钟 掀开锅盖自己尝汤的味道调味 最后加入鸡精美美出锅啦

步骤 2

一家人都说做出了饭店味儿 最后真的是连汤都喝完了😊超级好下饭

油豆腐煮鱼头的小贴士

煎鱼头的时候切勿翻来翻去 不然鱼肉会散哦☝️

菜谱创建时间：2019-08-16 23:11:43